【読書の力】 名言集,電子書籍&雑誌情報etc

健康に良い食材として有名で、
近年では海外での人気も高まってきていると言われる
日本の発酵食品の代表格
「味噌(みそ)」
を愛する人にターゲットを絞った専門雑誌情報。


 

主なみそ系料理/調味料

みそ汁
みそ煮込みどん
みそラーメン
みそカツ
みそ付け野菜
てりやきソース(味噌が使われない場合もあり)




 

JAPAN MISO PRESS

キレイ＆元気をめざす若い女性層がメインターゲットのみそ専門誌。
そして消費者向け媒体としては唯一の専門誌であるそうです。


Fujisan.co.jp：JAPAN MISO PRESS
トランタンネットワーク新聞社発行
毎月30日発売
発行部数=公称5万部(2017)


【Fujisan.co.jp説明文】
味噌が大好きなママ未満のチーム「ミソガール」が発信する、日本で唯一の味噌専門紙。
味噌汁こそ、日本人のソウルフード。
1300年以上も、日本人の健康を支え人々に愛されてきました。
最近では、がん予防や美肌、ダイエット効果など、さまざまな機能性が注目され、
海外セレブやシェフたちにも大人気の味噌MISO。
おいしくて万能な味噌を取り入れたら、きっと毎日が変わるはず。
今日から楽しめる味噌活情報が盛りだくさんの新聞です。


 

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みそ系MOOK(MAGAZINE+BOOK)

不定期刊行雑誌や、定期発行前のテスト雑誌的な意味合いがある、
みそ系の「ムック(MOOK)」情報。

 

電子版あり	<Amazon説明文> 味噌とだし、具材を丸めるだけで完成する手作りの即席みそ汁。 簡単、便利でカラダによい“みそまる”レシピ決定版。
	<Amazon説明文> 有名店の料理人が教える、味噌を使った料理80品を紹介。 郷土のぬくもりを感じる田楽や雑煮、鍋などをはじめ、 魚や肉の味が深まるこだわりの味噌漬けなど、プロの味を家庭で楽しみたい人必見の一冊。
	<Amazon説明文> がんになったら、徹底した食事療法を行うことが大切です。 がんで苦しむより、食事療法を行ったほうがまだ楽なはずです。 がんはカラダの代謝異常で免疫力が落ちることで発症するわけですから、 今までの間違った食生活を見直して一日も早くがん体質から脱皮するためにも、 食事療法はとても大切です。 そのなかでも抗がん作用の高い野菜をたくさん使ったスープと味噌汁は、 抗酸化力を効果的に摂取できる方法なのです。

まだまだ多数のみそムックあり。
Amazon: 本 : ムック : 味噌









 

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