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ハンバーグ/ステーキレストランの店舗数/売上高ランキング

ハンバーグ/ステーキ専門系レストランの勢力図

	売上高	店舗数	従業員数	展開業態
△(株)ペッパーフードサービスいきなりステーキはほぼステーキ専門。ハンバーグメニューはほとんどなし	会社全体 635億円 [いきなりステーキ] 541億円 (2018/12) いきなりステーキの売り上げが凄い	[いきなりステーキ] 397店舗 (2018/12) ペッパーランチは470店舗 (利益率低い)	約740人	■ペッパーランチ (メイン業態) 炭焼きハンバーグくに炭焼ステーキ・くにいきなりステーキ
株式会社アレフ 1968年創業 1976年設立	会社全体 376億円 (2018/03) ドンキ―単体売上高は不明ながら大半はドンキ―事業の売り上げのようです	[ドンキ―] 330店舗会社全体で 339店舗	会社全体社員数約700名パート約3000名	びっくりドンキー
(株)ビッグボーイジャパンゼンショー傘下	非公開	[ビッグボーイ] 267店舗 [ヴィクトリアステーション] 41店舗 [ミルキーウェイ] 3店舗 311店舗 (2019/01)	正社員約280名パート約7000名＊2014年	ビッグボーイヴィクトリアステーションミルキーウェイ
(株)ブロンコビリー 1983年設立名古屋地盤	224億円 (2018/12) 197億円 (2017/12)	135店舗	約500名	ブロンコビリー
(株)アトムコロワイドグループ 1972年創立	非公開	[ステーキ宮] 144店舗 (2019/03)	記載なし	ステーキ宮など多数

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